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Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah."
Das Unternehmen
1994 wurde der Schlosswirt im Gewölbe von Schloss Kornberg gegründet. Seitdem wird ständig an der Feinjustierung gearbeitet. Noch besser, noch regionaler, noch kantiger und damit noch mehr Genusserlebnis für die Gäste sind das Credo vom Chef des Hauses, Raimund Pammer. Der Erfolg gibt ihm Recht.
Für seine Innovationskraft wurde Herr Pammer Ende vergangenen Jahres bei der „Gala der Sieger“ zum Neuen Gastro-Botschafter des guten Geschmacks gekürt. Als Botschafter der Gastlichkeit repräsentiert Herr Pammer alle „Echt Steirisch Wirte“ und setzt somit ein noch stärkeres Augenmerk auf Regionalität und Qualität.
So wird Vulkanlandqualität in der Schlosswirt-Küche zum Kulinarium am Teller veredelt. Das exklusive Ambiente des Stüberls, aber auch das besondere Flair des prachtvollen und wildromantischen Renaissancehofs von Schloss Kornberg tragen das ihre zum kulinarischen Erlebnis bei.
„Nur aus feinsten Zutaten kann das Besondere entstehen. Regionales nach Saison mit Liebe gekocht ist das beste Rezept.“
Als unser Kunde erwartet Sie...
…ein traumhaftes Ambiente im Zauberschloss der Sinne und ein kreatives und motiviertes Team als Grundlage für viele kulinarische und spannende Erlebnisse.
Zahlreiche Veranstaltungen finden das ganze Jahr über beim Schlosswirt statt. Vom beliebten Spargel-Schinkenfest, über die legendären Kochkurse mit dem Chef des Hauses, bis zu den bereits traditionellen Kornberger Festtagen finden sich unzählige Highlights im Veranstaltungskalender des Schlosswirtes.
Lassen Sie sich überraschen!
Unsere Angebotspalette Speziell in der Weihnachtszeit wird unser reguläres Angebot durch zusätzliche Weihnachtsmenüs ergänzt.
- neue regionale Küche im Schlosswirt - rustikaler Schmaus im mittelalterlichen Rittersaal - alles für eine Märchenhochzeit
Und vieles, vieles mehr.
So erreichen Sie uns Anreise von Graz und Kärnten: A2 Richtung Wien bis Ausfahrt Gleisdorf-Süd. Nach rechts Richtung Feldbach (B68). Kurz vor Feldbach Hinweistafeln beachten.
Anreise von Wien und NÖ: A2 Richtung Graz bis Ausfahrt Ilz. Nach rechts Richtung Ilz. In Ilz nach links Richtung Riegersburg (B66). 7 km nach Riegersburg Hinweistafeln beachten.
