Lebenskultur im Steirischen Vulkanland

101 „Die Landwirtschaft wird zur soliden Basis der zukunfts- fähigen Regionalwirtschaft. Der lebendige Boden zu ihrer wichtigsten Ressource.“ vieles mehr spielt hier mit. Vieles hängt vom richti- gen Zeitpunkt ab. Ein ech- tes Gespür für Wetter und Natur ist nötig. Und das Können - vom Säen bzw. Setzen, über die Pflege bis zur Ernte und Lage- rung - die Gaben der Erde konsequent über den Jahreskreis zu begleiten. Auch der pflegliche Um- gang mit Tieren (Hühner, Kühe, Schafe, Schweine, Ziegen, Katzen, Kanin- chen, Pferde, Hunde, etc.) ist Teil dieser Lebenskul- tur, die das Potenzial einer hohen Eigenversorgung in sich birgt. Und neben den kulinarischen Köstlichkei- ten bietet dieses Können Sicherheit. Die Eigenver- sorgung mit hochwertigen Lebensmitteln ist für unse- re kulinarische Region eine Selbstverständlichkeit. Das tradierte Talent der Landbewirtschaftung blüht heute wieder in der Belebung der Gärten & Hausma- nufakturen auf. Be- r e c h n u n - gen haben gezeigt, dass im Vulkanland eine Ei- genversorgung mit Le- bensmitteln, natürlichen Rohstoffen und auch Ener- gieträgern machbar ist. Der Schlüssel dazu liegt in einem anderen Zugang zur Ressource Boden bzw. Fläche: Ein Feld ist nicht nur für Lebensmittel oder Treibstoff „reserviert“ – es wird fast immer beides zugleich daraus gewon- nen. Die Früchte werden als Lebens- mittel wei- ter veredelt und der Rest wird in „Mehr- stoffzentren“ (auch Bio- raffinerien genannt) weiterverarbeitet: Neben- produkte zu Tierfutter, Reststoffe zu Werkstoffen & chemischen Rohstoffen Mit mildem Klima und guten Böden gesegnet, gedeihen im Vulkanland fast alle Früchte. Ressourcen- & Klimastrategie Neue Wahrnehmung Zug este llt durch Pos t.at Ressourcen & Klima Energievision 2025 Regionalwirtschaft Lebenskultur Der Weg zur Lebensreife Entwicklun gspartnerschaften Lebensraum & Jahreszeiten Baukultur Familien- & Hausarbeit Eltern-Kind-Bildun g keit aftlich eue Wirtschaftskultur, Regional- arkt, Kreativität, Verantwortung, Positionierung (Kulinarik, Hand- werk, Lebenskraft), Image, 100 % eigene Energie, Ethik, Zusam men- arbeit, Jugendausbildung. nd.at | Tel. +43 (0) 3152 8380 0 | Dörfl 2 | 8330 Kornberg | Austria Europ äische r Landw irtscha ftsfond s für die Entwic klung des ländlic hen Raums : Hier investi ert Europ a in die ländlic hen Gebie te - A10 - Land- und Forstw irtscha ft Lebens resort RST ÜTZ UNG DES LAN DES UND DER EUR OPÄ ISCH EN UNI ON iblic he Form ist der män nlich en Form in dies em Wer k glei chg este llt; ledi glich aus Grü nde n der Vere infac hun g und bess eren Lesb arke it wurd e nur die män nlich e als im allgm eine n Spra chg ebra uch übli cher e Form verw end et. nd, Res- Partner- e Verant- ustausch. Regionale Ressourcen für nach- haltigen regionalen Wohlstand, Boden-Wasser-Klima, Mehrstoff- zentren, regionale Werkstoffe. RESSOURCEN- & KLIMASTRATEGIE Maximierung der Wertschöp- fung vor Ort, Innovationskraft, Stärken bewusst machen, das Gute liegt so nah. REGION ALWIRTSCHAFT d- us- isi- n. nsraum ist Wirt- t Entwicklungs- ten, Brauchtum, Wahrnehmung. M & ITEN 100 % regionale Energieversor- gung ist möglich, Logistik, kaska- dische Rohstoffnutzung, Flächen- management, Regionalwirtschaft. ENERGIEVISION 2025 Regionalwirtschaft KLEIN REGION ALE AGENDA 21 VULKANLAND KLEIN REGION ALE AGENDA 21 VULKANLAND www.vulkanland.at/agenda21 in den Gemeinden des Steirischen Vulkanlandes RESSOURCEN UND KLIMASTRATEGIE

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