Fleischerei Höfler Bernerwürstel

Gehört zu den Klassikern

  • Mit feinem Speck ummantelt
  • Gefüllt mit Käse
  • Aus dem steirischem Vulkanlandschwein
  • € 4,49 (€ 2,04 / 100 g)

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Art.-Nr.: hoef-berner, Inhalt: 220 g

EAN: n/a

  • Mit feinem Speck ummantelt
  • Gefüllt mit Käse
  • Aus dem steirischem Vulkanlandschwein

Beschreibung

Das Bernerwürstel stammt natürlich nicht aus der Schweiz, sondern ursprünglich aus Zell am See, nach einem Rezept des Kochs "Berner". Hergestellt wird die Berner so: Das Frankfurter Würstel wird aufgeschnitten, mit Käse gefüllt und einem hausgemachten Hamburgerspeck umwickelt.

Gütesiegel: Regionalprogramm Steirisches Vulkanlandschwein, Regionalprogramm Steirisches Vulkanland Weiderind

Zutaten

  • Frankfurter
    • Rindfleisch
    • Schweinefleisch
    • 25% Speck
    • 18% Käse
  • Wasser
  • Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250)
  • Gewürze
  • Stabilisator E450
  • E451
  • Glucose
  • Antioxidationsmittel E300
  • Mononatriumglutamat (MSG) E621

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