Die Herstellung
"Das AJOS Sojaöl wird ausschließlich aus Sojabohnen aus dem Vulkanland gewonnen.
Zuerst werden die Sojabohnen schonend geröstet, dadurch erhält das Öl den charakteristischen nussigen Geschmack und die besondere goldene Farbe. Danach werden die Bohnen nur mechanisch entölt, ohne den chemischen Zusatz von Hexan. Das Sojaöl wird in teilweise recycelte Glasflaschen abgefüllt."

Die Sojabohne
Die Sojabohne hat zwar ihren Ursprung in Südostasien, wird aber mittlerweile auch in der Steiermark kultiviert. Die Sojabohne benötigt kaum Dünger. Als Leguminose reichert die Sojabohnenpflanze den Boden mit Stickstoff an und düngt somit das Feld für die Folgekultur.

Verwendung
Der vielseitig einsetzbare Alleskönner darf in keiner Küche fehlen. Perfekt für Salate, Rohkost, Saucen und Marinaden, aber auch zum scharfen Anbraten von Fisch und Fleisch bis 160°C eignet sich das AJOS Sojaöl sehr gut. Besonders asiatischen Gerichten verleiht das Öl eine spezielle Note.
Das Öl inspiriert dazu sich auf Unbekanntes einzulassen, und um Neues zu entdecken und dabei sind der kulinarischen Fantasie keine Grenzen gesetzt.

Inhaltsstoffe
· 15% gesättigte Fettsäuren
· 21% einfach ungesättigte Fettsäuren
· 60% mehrfach ungesättigte Fettsäuren
· OMEGA 3 Fettsäuren
· Vitamin E
· Licithin
Allergene
· Soja
Nährwerte pro 100g
Brennwert 871 kcal/3647kJ
Fett 98,6g
Davon gesättigte 14g
Kohlenhydrate 0g
Davon Zucker 0g
Eiweiß 8g
Salz 0g