BIO im Steirischen Vulkanland

Wir, die Biobauern im Stei- rischen Vulkanland, sehen uns als Botschafter der Vision 2025 – Zukunftsfähigkeit im Steirischen Vulkanland. Zur Um- setzung der menschlichen, öko- logischen und wirtschaftlichen Zukunftsfähigkeit wollen wir gemeinsam den Biogedanken in der Region verbreiten, den Biolandbau stärken und so die Region mitgestalten. Ökologisch haushalten Uns liegt die ökologische Be- wirtschaftung unserer Böden und die artgerechte Tierhaltung am Herzen. Durch diese Bewirt- schaftung wird die Fruchtbar- keit der Böden in der Region erhalten, Humus aufgebaut und Abschwemmungen vermindert. Zudem leisten wir einen wich- tigen Beitrag zur regionalen Eigenversorgung mit hochwerti- gen & gesunden Lebensmitteln und tragen maßgeblich zu einer vielfältigen und ökologisch wert- vollen Kulturlandschaft bei. So vielfältig wie die Region, so viel- fältig sind auch unsere Produkte. Wir stehen für Regionalität, Sai- sonalität, Frische und Qualität. Als Gemeinschaft der Biobauern der Region sehen wir uns als Plattform zum Informationsaus- tausch untereinander, aber auch zur Information von BürgerInnen und KonsumentInnen. Gemein- sam entwickeln wir Projekte, die den Biogedanken stärken, Infor- mationen vermitteln, den Bio- landbau in der Region fördern und damit natürlich auch uns selbst zugute kommen. Aufmerksamkeit Mit gemeinsamen Aktivitäten – wie beispielsweise mit diesem „Bio-Buch“ – informieren wir über Bio und machen die vielen Vorteile einer ökologischen Be- wirtschaftung auf dem Feld wie auch im Hausgarten sichtbar und schmackhaft. Auf den folgenden Seiten wol- len wir zeigen, wie vielfältig wir selbst und unsere Produkte sind. Nutzen Sie unsere Veranstaltun- gen, uns als Ihre regionalen Bio- Spezialisten und Hersteller Ihrer Lebensmittel näher kennen zu lernen! Die Biobauern des Steirischen Vulkanlandes Wir sind Bio-Bauern! 43

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