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ePaper created 2013-04-29, 17:40:52 | version 1.25.11
75Christa und Heinz Unger Mitterlabill 18 8413 St. Georgen/Stfg. Tel: 03184 / 23 35 Mail: hc.unger@aon.at Für Familie Unger ist eine reich- haltige Fruchtfolge die Basis für einen gesunden Boden und in weiterer Folge gesunde Pflanzen und damit gesunde Lebensmittel. Neben den üblichen Getreidear- ten wachsen auf den Äckern von Christa und Heinz Unger auch Öllein, Leindotter, Hanf, Soja und vieles mehr. Der Betrieb verfügt über eine eigene Ölpresse, in der sämtliche Ölsaaten kalt gepresst werden. Auf den gesundheitli- chen Aspekt, etwa die „Omega3- Öle“, kann Christa Unger als aus- gebildete Diätologin kompetent hinweisen. Ein großes Anliegen ist uns auch die Sojabohne. Über eigene Kochkurse, die bei uns am Hof angeboten werden, versuchen wir den Menschen die so vielseitig verwendbare Bohne schmackhaft zu machen. BIOHOF UNGER Vielfalt statt Einfalt PRODUKTE Kaltgepresste Öle, Soja- bohnen, Sojaknabberkerne, -joghurt, -kochkurse, Dinkel, Dinkelreis, Roggen, Johannis- roggen, Weizen, Polenta, Mais- mehl, Leinsamen, Leindotter gequetscht, Freilandschweine, Frischfleisch, Würste 75