BIO im Steirischen Vulkanland

79Josef Zotter Chocolatier, Biolandwirt Bergl 56 8333 Riegersburg Tel: 03152 / 55 54 Mail: schokolade@zotter.at www.zotter.at Ein Tag im Reich der Schoko- lade! Von der Bohne bis zur Schokolade, eine Expedition ins Reich der Sinne in Josef Zotters Schokoladen-Theater und danach mit Spiel und Spaß im Essbaren Tiergarten artgerecht speisen. Die Geschichte einer jeden Scho- koladentafel beginnt beim Bau- ern. In den Kakaowäldern Latein- amerikas gedeiht der Rohkakao, den die Schokoladenmanufaktur Zotter in Bergl zu Schokolade vollendet. All ihre Rohstoffliefe- ranten sind BIO- und FAIRTRADE zertifiziert. Nur die besten Bohnen landen in der Schokolade. Auf gläsernen Pfaden durch das trans- parente SchokoladeWerk wird die Bohne bis zur fertigen Schokolade begleitet – dazwischen wird natür- lich gekostet und probiert. Im Essbaren Tierpark kann man entspannen und im Restaurant „Essbar“ artgerecht speisen. Zu- dem gibt es für die Besucher auf 27 Hektar im kreativen Bio-Bauernhof vieles zu erleben und genießen. ZOTTER SCHOKOLADEN Für Anspruchsvolle PRODUKTE 340 verschiedene Schokoladensorten landwirtschaftliche Produkte im Essbaren Tiergarten 79

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