BIO im Steirischen Vulkanland

Johann und Irmgard Blo- der bewirtschaften einen Vollerwerbs-Bio-Bauernhof im Ilztal, auf dem sie seit 20 Jahren nach biologischen Kri- terien arbeiten. Gemeinsam leben sie am Hof mit den El- tern und der von vier Kindern jüngsten Tochter. Auf den Feldern wächst Getreide wie Weizen, Roggen und Dinkel – das großteils zu Brot geba- cken wird – sowie Sonnenblu- men, Mais und Kleegras. Die Hügel beweiden Milchschafe, deren Milch zum Teil selbst zu Käse, Topfen und Joghurt verarbeitet wird. Die Familie Bloder verkauft ihre Produkte im eigenen Hofladen, in dem auch einige Biobauern aus der Umgebung ihre Köstlich- keiten anbieten. Biohof Bloder Nestelbach 12 8262 Ilz Tel: 0664 / 47 70 494 Mail: biobloder@gmx.at BIOHOF BLODER Von dem Leben, was die Natur uns gibt. Im Jahre 1984 erwarben wir einen kleinen Bauernhof mit 4,5 ha Wiese, Acker und Wald. Seit 24 Jahren sind wir nun kontrollierter Biobetrieb, an- fänglich nach Demeter, jetzt vom BIOS-Biokontrollservice Österreich geprüft und zerti- fiziert. Wir vermarkten unsere Lebensmittel in der Region ab Hof. „Sinn muss gefunden wer- den, kann nicht erzeugt wer- den“, so Viktor E. Frankl. Hier haben wir ihn gefunden. Wir danken der Natur für das, was sie uns gibt, in dem wir dieses Land so bewirtschaften und bewahren - für die, die nach uns sind. Nadja und Bertram Bildstein Nesselbach 79 8352 Hohenbrugg / Raab Tel: 0664 / 959 32 77 Tel: 0664 / 195 12 04 Mail: biobildstein@gmail.com BIOHOF BILDSTEIN Selbstversorgung / Direktvermarktung Garten- und Land- schaftsplanung, Schnitt- und Pflegekurse, Produkte: Kräutersalze PRODUKTE PRODUKTE Getreide, Brot, Schafmilch, Schafmilchprodukte Lammfleisch, Med. gegerbte Lammfelle, Dinkel, Dinkelreis, Dinkelvollkornmehl, Kürbiskernöl 87

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